Cắn một miếng bánh mỳ giòn tan nóng hổi, lớp kem mát lạnh béo ngậy từ bên trong tan chảy hòa quyện, còn gì tuyệt vời hơn? Ấy thế mà làm món ăn được vạn người mê này không hề khó đâu nhé, bắt tay vào thử ngay thôi!
Nguyên liệu làm bánh mỳ kẹp kem chiên gồm:
+ 6 – 8 lát bánh mỳ sandwich
+ 1 thìa bột mỳ
+ 2 thìa nước
+ Kem các vị theo sở thích
+ dầu chiên
Cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên như sau:
Bước thứ nhất(1): Cắt bỏ viền bánh mỳ, cán bánh mỳ mỏng.
Bước thứ hai(2): Trộn bột mỳ với nước thành hỗn hợp sệt, sau đó phết lên một mặt của bánh mỳ.
Bước thứ ba(3): Múc kem cho vào giữa của chiếc bánh mỳ vừa phết lớp bột mỳ. Lưu ý cho kem gọn và vừa phải để kem không bị dính ra ngoài bạn nhé.
Bước thứ tư(4): Úp một lớp bánh mỳ lên trên, dùng tay ấn nhẹ để viền bánh khít. Dùng một chiếc bát/ đĩa sâu lòng nhỏ hơn chiếc bánh để cắt theo đường viền. Hoặc bạn có thể dùng dao tự cắt bớt viền bánh cho bánh thành hình tròn nhé.
Bước thứ năm(5): Sau khi đảm bảo bánh đã được bọc kín viền, nhanh tay cho bánh vào ngăn đá của tủ lạnh. Để lạnh trong vòng 1 giờ.
Bước thứ sáu(6): Đun sôi dầu chiên. Lưu ý chỉ cần cho một lượng dầu chiên vừa phải, ngập ½ bánh là được. Dầu sôi, nhanh tay cho bánh vào rán vàng đều 2 mặt.
Vì bánh sẽ rất nhanh vàng nên các bạn lưu ý khi dầu sôi giảm bớt lửa và lật nhanh tay nhé!
Vậy là món bánh mỳ kẹp kem chiên đã thành công rồi đấy! Mau bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nào. Xắn 1 miếng bánh, lớp kem ngọt ngào chảy ra sẽ làm bạn thích mê cho xem!
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 